El Ceremonial — Cacao ancestral. Ganso, Perú - 350 g picado
El Ceremonial — Cacao ancestral. Ganso, Perú - 350 g picado
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Profundo, intenso y creado para el ritual diario
Elaborado con 100 % pasta de cacao Ganso de Perú, con un perfil profundo e intenso, seleccionado para ceremonias, rituales y momentos de conexión.
Aproximadamente 11–17 tazas por bolsa
Cómo usarlo
15–25 g de cacao por taza de agua caliente (70–80 °C).
Mezclar hasta integrar completamente.
Para quién es este cacao
— Para quienes buscan cacao puro para ceremonias y rituales
— Para facilitadores, círculos y espacios de conexión
— Para quienes desean profundizar en su relación con el cacao
— Para momentos de introspección, creatividad y presencia
Pasta de cacao: el grano completo
El Ceremonial es 100 % pasta de cacao Ganso, sin azúcar añadido, aditivos ni otras grasas.
A diferencia del cacao en polvo desgrasado, la pasta conserva la manteca natural del propio grano. En nuestro Ganso, los análisis muestran un 55 % de grasa, un 12 % de proteína y azúcares 0,01 %.
Por eso pasta de cacao y cacao en polvo no son lo mismo: aquí se mantienen conjuntamente los sólidos y la grasa natural del cacao, sin sustituirla por otras grasas.
Un cacao nacido del conocimiento ancestral
El Ceremonial procede de Perú y de una cooperativa de mujeres productoras, dentro de la cual trabajamos con productores de una comunidad nativa profundamente vinculada a su territorio.
Son grandes conocedores de las plantas de su entorno y de sus usos tradicionales, un saber preservado y transmitido dentro de la comunidad.
De esta relación entre cacao, tierra y conocimiento ancestral nace nuestro Ganso: un cacao elegido por Sumay por su carácter profundo y su especial conexión con el uso ceremonial.
Calidad analizada en laboratorio
Nuestro cacao Ganso de Perú cuenta con análisis de laboratorio de composición, seguridad microbiológica, metales pesados y determinados alérgenos.
Metales pesados analizados:
Cadmio <0,05 ppm · Plomo <0,05 ppm · Mercurio <0,05 ppm · Arsénico <0,02 ppm.
Lactosa <0,01 g/100 g · Frutos de cáscara no detectados (<0,4 ppm).
Cómo preparar tu cacao ceremonial
Calienta agua o bebida vegetal sin llevarla a ebullición.
Añade 15–25 g de cacao picado por taza y mezcla hasta conseguir una textura homogénea y cremosa.
Puedes disfrutarlo solo o combinarlo con especias y otros ingredientes según el ritual que quieras crear.
Para una experiencia más consciente, prepara tu cacao sin prisa, establece una intención y dedica ese momento a estar presente.
Envío desde España · 24–72 h en Europa
Completa tu ritual
Si quieres acompañar tu cacao con otros elementos para crear tu propio espacio ceremonial:
Profundiza en el conocimiento del cacao en nuestra Biblioteca:
Qué es el cacao ceremonial, su origen y cómo incorporarlo a tus rituales.
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Ha sido toda una Experiencia, Agostina es muy amable, es la primera vez q compro este tipo de Cacao y Agostina te informa superbien de lo q quieras saber, además tuve un pequeño problema con el pago y me ayudó y solucionó todo rapidísimo, ha sido muy atenta, y el Cacao q elegí fue el ceremonial espectacular. Repetiremos seguro y totalmente recomendable.
Gracias Gloria, es un placer poder acompañar el proceso y ayudar en la elección de nuestros productos. Espero disfrutes mucho de tu cacao. Un verdadero placer
Sabor suave y exquisito.
Fácil de preparar (viene ya picado).
Ideal para procesos de sellado.
Repetiré
Muy especial! Alta calidad. Me gustaria mucho!
La toma de Cacao matutina es una cita conmigo misma dejándome sentir y dedicar el espacio al enfoque del momento presente.
Junto con Amoria Madre Ancestral y el delicioso Cacaosito comenzamos un nuevo Día!! ☀️
Mi cacao favorito. Me encanta el sabor, la textura, y como me ayuda conectar conmigo mismo. Muchas gracias por esta medicina!
