Bienvenidos a Sumay Cacao

Bienvenido a la experiencia del Cacao

Desde tiempos ancestrales el Cacao es un árbol sagrado, siendo un elemento de la naturaleza que nos conecta con lo mas bonito del ser, nos hace sentir con claridad mental y un estado de concentración duradero.


El nombre científico del árbol de cacao : “Theobroma Cacao”, esta formado de las 2 palabras, Theo: dios en griego, y Broma : alimento. Así consideraban esta bebida los pueblos de centro America.

Esto de debe a su alto contenido de Teobromina, un elemento que trabaja en el corazón y el cerebro.


Las civilizaciones de tierras Mesoamericanas conocían el poder de esta planta, que era consumida en forma de bebida por guerreros, y además ritualizada se elevaba a ceremonial.

En Sumay buscamos la forma mas pura de degustar este maravilloso alimento, y esta es la razón por la que trabajamos con granjeros que llevan generaciones en las tierras de sus abuelos y con una cooperativa de mujeres que cuida de la tierra y del trabajo con el cacao con alegría y dedicación. En casa continuamos con esta atención seleccionando las mejores plantas y elementos para que cada uno reciba todos sus beneficios.

La pasta de cacao o cacao ceremonial que ofrecemos es orgánico y de comercio justo, cada parte del proceso es cuidadosamente controlado para que podamos disfrutar de su máxima calidad.

Para nosotros el Cacao es mas que un alimento, es un ritual de vida, como cada cosa que hacemos a diario. Nuestra intensión es que cada uno encuentre ese momento en que recibe de manera consciente una taza de cacao y disfruta no solo de su sabor, sino que también tome los beneficios físicos que este superalimento tiene para ofrecer gracias a sus muchísimos componentes para el cuerpo.


Cacao