El cacao ceremonial no solo es un alimento ancestral, también es una bebida versátil que puedes disfrutar en familia. Hoy compartimos una receta sencilla y deliciosa que encanta a los más pequeños de casa: cacao caliente con leche vegetal, un toque de menta y una pizca de miel.
Esta combinación refrescante y suave transforma el cacao en una experiencia nutritiva y alegre, perfecta para desayunos, meriendas o una bebida reconfortante antes de dormir.
Ingredientes (para 2 tazas)
- 400 ml de agua caliente (no hirviendo)
- 100 ml de tu leche vegetal favorita (avena, almendra o coco)
- 40 g de pasta de cacao ceremonial (20 g por taza)
- 1 gota de esencia de menta comestible
- 1 cucharadita de miel (opcional, solo para suavizar el amargor)
Preparación
- Calienta el agua y la leche vegetal en una olla, sin que llegue a hervir.
- Añade la pasta de cacao y bate con espumador o cuchara de madera hasta obtener una textura cremosa.
- Incorpora la gota de esencia de menta y mezcla bien.
- Endulza suavemente con una cucharadita de miel, si lo deseas.
- Sirve en tus tazas favoritas y disfruta de un cacao refrescante y lleno de vida.
“Puedes preparar esta receta con Vida Cotidiana, nuestro cacao Criollo puro de Perú, ideal para integrar el cacao en tu rutina diaria.”
